1、桂花粥是一道传统的特色小吃。
2、用桂花和粳米(或糯米)煮成的粥,清热除秽,醒脾悦神,治因脾胃虚弱、饮食不化、积滞肠胃、蕴而化热、浊热重蒸所致的牙痛、口臭。对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳,也有治疗作用。
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