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怎么做西红柿烧茄子 西红柿烧茄子简单做法

1、原料:圆茄子、西红柿、葱末、蒜末、食用油、玉米淀粉、盐、生抽、香油、白糖。

2、茄子洗净切块,表面撒少许玉米淀粉拌匀。

3、炸茄子,炸至金黄捞出。

4、西红柿去皮切块。

5、炒锅倒油放入葱末,蒜末炒香。

6、放入茄子,盐,生抽,少许白糖,少许水烧一会儿。

7、烧至汤汁浓稠后关火,淋少许香油即可。

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