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青梅酒的酿制方法 日本青梅酒的酿制方法

1、原料:青梅500克,白酒500克,冰糖100-200克,盐少许。

2、青梅洗干净备用。

3、锅里烧开水,放入一小勺盐,倒入青梅保持大火,5秒左右捞出沥干水分。

4、沥干表面水分的青梅装入瓶中,分两次倒入冰糖,然后倒入白酒,密封即可。

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