1、用料:黑糖140g、低筋面粉280g、水200g、无铝泡打粉10g。
2、将所有材料备齐。
3、再将水和黑糖加热拌匀至黑糖完全溶化放凉备用。
4、二种粉类过筛备用。
5、放凉的黑糖水和粉类拌匀。
6、倒入模型装9分满。
7、电锅倒入1.2杯水,待煮沸后,再放入模型,蒸约18-20分钟完成。
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