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香葱鹌鹑蛋的简单做法 香葱鹌鹑蛋怎么做

1、主要食材:鹌鹑蛋 ,小葱。

2、辅料:植物油、料酒、盐。

3、将鹌鹑蛋磕入碗内,加精盐、葱末搅匀;

4、炒锅注油烧至五成热,将鹌鹑蛋慢慢淋入,摊成圆形蛋饼,煎至两面金黄色时,烹入料酒,切块食用即可。

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