当前位置:首页 > 经验

怎么做红糖年糕 红糖年糕怎么做

1、主料:糯米粉4勺、粘米粉2勺。

2、辅料:牛奶少许、植物油5克、红糖2勺。

3、把糯米粉和粘米粉配比好,加入牛奶,有了粘米粉的加入会更加的Q弹,好操作。

4、和成软硬适中的面团,把盘子抹油,均匀的摊到盘子里,这样做是为了更快的蒸熟。

5、放入锅里蒸15分钟。蒸熟关火拿出,把面团抹油揉匀。

6、蒸成想要的形状,切成条状,再把盘子里加入粘米粉。

7、把年糕条放到粘米粉里沾匀,锅里放油烧热,到入年糕条炸制成淡黄色捞出,复炸一次成金黄色。

8、锅里加一点植物油,倒入红糖和一点水,熬成浓稠的红糖汁,倒在年糕条上即可。

9、趁热享用。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章