醪糟汤的做法步骤 醪糟汤的制作方法和过程

想喝醪糟汤 ，但是有感觉超市买回来的味道不正，就想着自己做醪糟吃了 ，既干净又美味

1.把大米洗干净后加上适量的水，电饭煲煮熟

2.准备一袋甜酒曲，取适量的温水，倒入甜酒曲，搅拌均匀

3.米饭冷却到30°左右，然后把搅拌好的甜酒曲加入到米饭里，上下搅拌均匀

4.然后取一干净的密封罐子，把加了甜酒曲的米饭装进去，然后把米压实，中间留一个孔，盖上盖子密封，放置温暖的地方两三天，等里面有水溢满这个孔，就表示醪糟做好了

5.醪糟好了就可以开始烧水，加入醪糟和想放的红枣之类，煮开就行了