萝卜丝肉丸做法 萝卜丝肉丸怎么做

1、猪肉加入葱末剁碎。（反复几次，剁到起胶比较好）

2、萝卜擦丝。

3、萝卜丝与猪肉混合，搅打上劲，并加入盐，糖，胡椒粉和生抽调味。

4、滴入几滴香油。

5、加入一勺淀粉，拌匀。（萝卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就加少许水）

6、团成大小一样的丸子。

7、点缀上枸杞，上锅蒸20分钟左右即可。