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胡萝卜牛肉煲的做法 胡萝卜牛肉煲怎么做

1、主料:番茄酱500g,胡萝卜500g,调料:食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,元贞糖适量。

2、把牛肉块放在锅中加水焯一下,去掉杂质、腥味。

3、捞出装盆备用。

4、准备西红柿。胡萝卜切大块。

5、准备调料:葱段、姜片、蒜瓣、大料。

6、把焯好的牛肉块倒入高压锅中,加两大碗水。

7、将西红柿用手捏碎。

8、捏碎的西红柿放入锅中。

9、切好的胡萝卜块倒入锅中。加一大勺盐。放入备好的调味料。加半勺糖,再加一大碗水,水要跟胡萝卜差不多水平。

10、盖上高压锅盖,锅开后开始定时,炖20分钟。

11、炖好后的牛肉,开锅装盘即可。

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