1、主料:南瓜45克,佛手瓜45克,香菇35克,黑木耳30克,排骨50克,胡萝卜45克。
2、辅料姜1克
3、排骨飞水,放入两片姜。
4、水开后捞出排骨,放入砂锅中,中火炖半小时。
5、放入胡萝卜。
6、放入佛手瓜。
7、放入黑木耳。
8、放入香菇,继续炖20分钟。
9、最后放入南瓜,炖10分钟。
10、炖汤期间,要捞去浮沫。
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