1、准备香蕉两个。
2、鸡蛋一个。
3、鸡蛋放入盘中打散,加点淀粉拌均匀。
4、淀粉、面包糠分别放入两个盘中。
5、香蕉去皮,从中间切断,香蕉先蘸蛋液。
6、再蘸淀粉,再一次蘸蛋液。
7、最后裹上面包糠。
8、全部裹好待用。
9、锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可,炸香蕉脆就做好了。
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