海菜的烹饪方法 海菜怎么样做好吃

1、可以做银鱼海菜汤。

2、材料：鲜海菜60公克，银鱼45公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/4小匙，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄。

3、鲜海菜用清水泡洗过后沥干。

4、取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入鲜海菜及银鱼、盐、鸡精粉拌匀。

5、待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可起锅。