做辣椒鱼的方法与步骤 做辣椒鱼的方法

1、食材：杭椒4个、活鱼1条、小米辣适量、花椒1遍、葱1根、胡椒粉、酱油、蚝油适量、蒜10瓣。

2、鱼处理好后，上锅蒸15分钟左右。

3、起锅热油，红椒、青椒、蒜泥、花椒爆香。

4、加胡椒粉、麻油、蚝油、糖适量。

5、鱼熟后淋调料，撒上葱花。

6、美味就出锅啦。