怎样做咸疙瘩汤 咸疙瘩汤怎么做

1、材料：白菜2小碗、西红柿半个、小酥肉1小碗、花生米1／2小、葱花10g、姜末3g、十三香1g、香菜少许、盐适量、面粉3汤匙、白胡椒粉1g、生抽1／2汤匙、小葱少许。

2、准备好食材。

3、面粉加适量的清水，搅拌之后，醒制30分钟。

4、锅中热油，香葱花姜末翻炒一会。

5、放入白菜和番茄丁，再次翻炒。

6、锅里倒入适量的清水烧开，加少许盐、白胡椒粉，来调味。

7、放入花生米、小酥肉烧开。

8、醒好的面团沿相同方向快速搅拌，只需打开锅，锅前加适量的生抽提鲜、撒小葱和香菜。

9、一碗咸疙瘩汤就好了。