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怎么做奶黄包 奶黄包是怎么做成的

1、食材:奶黄馅200g,面粉250g,酵母3g,泡打粉5g,温水120ml。

2、准备好所需材料。

3、面粉中加入泡打粉、酵母和温水。

4、混合搅拌,揉成硬面团。

5、用保鲜膜包住,醒8分钟。

6、打开保鲜膜,揉搓几下,包上保鲜膜进行二次醒发。

7、将烤盘纸折叠,剪成合适大小的正方形。

8、取出面团揉成长条,揪成一个个小剂。

9、将小剂用擀面杖擀成面皮。

10、将奶黄馅包入面皮中。

11、将开口一头放在烤盘纸上。

12、烧开水后,将奶黄包放入笼屉醒15分钟。

13、开火蒸8分钟,取出即可。

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