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马蹄怎么吃 马蹄的做法有哪些

1、马蹄山楂饮。首先,先准备原材料,鲜山楂15个,鲜马蹄8个,白糖适量。将山楂去核洗净,鲜马蹄洗干净后削皮,一起放进榨汁机中榨成汁之后,倒入杯中,加入白糖,搅拌均匀即可饮用。这个马蹄山楂饮具有滋阴开胃、利尿通便的作用,适合于食欲不佳的人。

2、当归马蹄薏米粥。准备材料,当归15克,荸荠30克,薏米100克。首先,将当归切成片,入锅煮30分钟,去渣之后放入马蹄以及薏米,煮成粥,出锅后加蜂蜜即可食用。这个粥具有清热解毒,健脾利湿,活血止痛的作用,适于有咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴等的症状的人,而且,当归中所含的当归多糖,能明显增强人体的免疫能力。

3、薏仁马蹄汤。准备原材料马蹄10粒,瘦猪肉适量,生薏仁25克。将所有的材料放入煲中,加入适量的水,煲2小时左右即可。薏仁是清补凉的主要药物,能够止消渴、除湿气、治脚气肾火等,而这个汤则有清热解毒,开胃,健脾,利湿的功效。

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