灵芝不洗可以直接食用吗 灵芝不洗可以吃吗

1、可以吃。

2、菌伞表面的粉粉就是灵芝孢子粉，灵芝孢子粉在自然环境下收集比较困难，大约出产1000公斤原木灵芝才能收集到1公斤孢子粉，每个孢子直径只有5-8微米，孢子内含有比灵芝更丰富的多醣肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分，灵芝孢子粉在增强免疫，抑制肿瘤的药效方面远远超过其母体灵芝。所以食用灵芝时不要把菌伞表面的粉粉刷洗掉。