1、肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油适量搅拌上劲。
2、莲藕刨去皮。切成丁。
3、将猪肉馅放进藕夹中。
4、把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色。
5、荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中。
6、把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面即可。
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