1、材料:小白菜300克,嫩姜3片。
2、调味料:盐1/2茶匙。
3、小白菜洗净,切成3厘米长段,姜切成西斯,先泡入水中。
4、锅中加油2大匙,烧热,放入小白菜及调味料,一起快速拌炒。起锅前,放入姜丝,炒匀即可。
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