1、鸡蛋2个,蛋糕粉30g,燕麦片20g,牛奶80g,菠菜20g,蘑菇4个,大蒜2瓣,食盐2g,黑胡椒2g。
2、菠菜和蘑菇清洗干净,切段,大蒜切碎。
3、大蒜倒入锅内,炒香,放入菠菜和蘑菇,炒熟。
4、鸡蛋、蛋糕粉、燕麦片、牛奶、黑胡椒和食盐混合,搅拌均匀。
5、倒入口蘑菠菜,搅拌均匀。
6、倒入模具中。
7、放入烤箱中,200度,烤20分钟。
8、取出,放凉,脱模。
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