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芝麻的营养价值是什么 芝麻的营养价值

1、据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.90克,脂肪61.70克,钙564.00毫克,磷368.00毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50.00毫克。因此,古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”的功效。

2、防治皮肤炎症:可使皮肤白皙润泽,并能防治各种皮肤炎症。

3、养血护肤:可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

4、滋补养生:补班、养发、生津、通乳、润肠。

5、通便:润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。

6、促进骨骼发育:经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

7、延年益寿:可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。

8、预防高血压:芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,预防高血压的效果很好。

9、护发:助消化、维护皮肤、头发健康。

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