1、整枝。对于无限生长型番茄品种,适宜采用单干整枝、换头整枝。(1)单干整枝。只留一主干,去掉所有侧枝,在主干上留果。根据栽培茬口、方式不同,一般选留4-10穗果,但越冬花保留穗果适当增多。(2)换头整枝。主干在第3花穗前留2片真叶打顶,坐果后在中部留一侧枝代替主干生长,在这个侧枝上留3穗果后再打顶,按照这种方式换头2-3次。
2、打杈。番茄侧芽萌发力强,往往多个侧枝同时生长,为促进根系生长和发棵,最初打杈时间可推迟到杈长5厘米左右,以后可在杈长1-3厘米时及时抹去。打杈一般与绑蔓结合,应于晴天上午打杈,这时伤口愈合快,病害侵染减轻。注意要先打健株,后打病株。番茄种植想要高产高量,这五大管理要点需重视!
3、摘心。当主枝上的果穗长到一定数目时,果穗上方留2片真叶打顶,称为摘心。摘心后生长点停止生长,可集中叶片制造的养分供应果实生长,促使果实增大、成熟。对番茄植株摘心时,顶部不要全部掐掉,应该留2-3片叶子,通过它们光合作用制造养分,以供下部花果生长,还能起一定的遮阴目的,避免上部的果实出现日烧病症。注意,摘心也应在晴天进行,另外,有限生长类型番茄有自封顶的特性,故不需要人为摘心处理。
4、保花保果。越冬茬番茄,由于受到低温、高湿、光照不足等环境因素影响,极易出现开花不良、授粉受精效果不佳,进而导致坐果率不高,甚至落花落果。为增加番茄产量,特别是早期产量,建议农户及时使用番茄灵或2,4-D处理花期番茄。(1)如果使用番茄灵:当番茄第1花序有2-3朵花开放时,可用20-30毫克/升番茄灵喷雾,促进果实膨大。(2)如果使用2,4-D:在番茄开花时,用毛笔蘸15-20毫克/升2,4-D药液涂抹花梗,要注意不要把药液弄到茎上,以免引起药害。
5、疏花疏果。在用番茄灵或2,4-D处理花序前,如果发现每穗花的数量过多,就需要先摘除畸形花和特小花,一般每穗保留4-5朵花即可。