教你烤芝士条的做法 烤芝士条的做法

1、材料：黄油85克，马苏里拉芝士100克，鸡蛋1个,糖粉50克，低筋面粉150克,盐2克（1/4茶匙）。

2、主锅加入80克软化黄油，30秒/速度3加入40克鸡蛋液，50克糖粉，1分钟/速度3。

3、打发好的鸡蛋液，加入150克低筋面粉、100克芝士，2克盐，30秒/速度1-6；再1分钟揉面。

4、将面糊倒入保鲜袋，用擀面杖轻轻压平，放入冰箱冷冻20分钟左右至冷硬即可。

5、取出面块，撕去保鲜膜，切成条。预热烤箱

6、表面刷上蛋液，撒上白芝麻。

7、简单点可以先刷蛋液撒芝麻，再切条。

8、烤箱165-170度/20-22分钟。

9、晾凉即可食用。