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大牙鱼头如何蒸着吃 大牙鱼头怎么蒸着吃

1、准备食材,牙鱼头,料酒,姜,葱,盐。

2、牙鱼头洗净沥干水分。

3、把牙齿剪掉。

4、姜去皮切碎。

5、用盐把鱼全部抹一遍,腌制20~30分钟。

6、倒入料酒,放上姜末。

7、大火蒸10~15分钟。

8、撒上葱花即可。

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