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凉拌土豆丝可不可以隔夜吃 凉拌土豆丝可以隔夜吃吗

1、最好不要吃了。如果是卤熟的肉菜,并且放在冰箱里冷藏保存的,重新加热一遍还是可以吃的。

2、但凉拌蔬菜之类的隔夜菜就不要吃了,因为经过一夜时间的细菌分解,蔬菜中的维生素基本损失干净了,而且会产生有毒的亚硝酸盐。

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