1、榴莲肉黄的好。由于榴莲种类的不同,导致榴莲果肉的颜色也会有所差异,就会出现黄色果肉和白色果肉等两种品种。一般情况下,黄色果肉的榴莲比较常见,食用口感较好,肉多且甜,果肉呈金黄色,果肉瓣比较大,食用比较爽口,深受人们喜爱。
2、在购买榴莲的时候要尽量选择颜色黄一点的榴莲,这说明榴莲的成熟度较好,但也并不是越黄越好,颜色过黄说明榴莲已经成熟过度了,这种榴莲保存时间比较短,很容易变质。所以在购买榴莲的时候尽量选择那种金黄色的榴莲,这样说明成熟度较好且比较新鲜。
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