当前位置:首页 > 经验

酸菜水饺如何做 酸菜水饺做法

1、将腌好的酸菜用水多洗几遍,切碎,和肉馅一起放入盆中,加入盐、花椒面、味精、酱油,在锅中将一勺油烧开,加入葱花,倒入盆中,一起沿着一个方向均匀搅拌。酸菜馅和好待用。

2、用面粉和成面团,饧大约10分钟。

3、将面团揉成圆调状。

4、揪成均匀大小的剂子。

5、把面剂子按扁。

6、擀成饺子皮。

7、在饺子皮中打入酸菜馅,将皮往中间捏紧,饺子就包好了。

8、在锅中烧半锅水,待水烧开,下饺子。

9、用大火煮10分钟左右,待饺子全部鼓肚、上漂即可出锅。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章