做爽滑鸡汤面的技巧是什么 爽滑鸡汤面的做法

1、全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱，清水煮沸，放入面条煮软，捞出，过冷水；PS：过冷水防粘。

2、洗净锅，放入鸡汤煮沸，把面条加入，再次煮沸，放盐、香葱拌均；爽滑的鸡汤就可以享用了。

3、全麦筋爽面非常筋道爽滑，鸡汤是淡的故面团需要放盐。