当前位置:首页 > 经验

鲍鱼排骨汤怎么做 鲍鱼排骨汤的做法

1、鲍鱼5只,中排半斤,生姜少许,白胡椒粉少量,盐,料酒适量。

2、排骨选择中排最佳,切段。鲍鱼,排骨洗净。鲍鱼清洗时需要休息周边内部用食指滑圈清洁。生姜切片,准备料酒,白胡椒粉。

3、排骨焯水。可加入少许生姜除腥。

4、瓦煲煮大半锅水,烧开。排骨,生煎片入煲,大火烧开。加入少许料酒去腥。然后转小火慢炖2小时。

5、2小时后,加入鲍鱼,慢火再炖30分钟。

6、出锅前加入适量盐,白胡椒粉(根据个人喜好添加,可不加)。即可。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章