1、猪骨头一斤洗净,鸡骨草一把洗净(买干的,一大把那种,已经处理好的,洗可以不用那么麻烦,直接一把洗就好),红枣8或10颗去核(红枣核比较燥热,夏季本身比较热,吃燥热的食物有些人会身体发热发烫或痒),生姜3片
2、骨头飞水,捞起再洗净,加水煮开(用沙锅最好),放入鸡骨草、红枣、生姜,再次煮开
3、调文火煮至1个半小时,调味,5分钟关火即可。具有养肝阴,清肝热,平肝,用于治慢性肝炎、烦热、尿黄、疲倦者。
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