1、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。
2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。
3、土豆去皮洗净切块。
4、猪肉切片，葱姜蒜末。
5、热油锅，放入肉片和姜片翻炒。
6、倒入酱油上色。
7、放入葱蒜末翻炒。
8、放入适量花椒粉炒匀。
9、放入一小勺白糖。
10、放入土豆块翻炒。
11、大火翻炒均匀。
12、倒入适量清水。
13、盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟。
14、待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味。
15、最后放入鸡精炒匀即可出锅。
16、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。
17、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。
18、土豆去皮洗净切块。
19、猪肉切片，葱姜蒜末。
20、热油锅，放入肉片和姜片翻炒。
21、倒入酱油上色。
22、放入葱蒜末翻炒。
23、放入适量花椒粉炒匀。
24、放入一小勺白糖。
25、放入土豆块翻炒。
26、大火翻炒均匀。
27、倒入适量清水。
28、盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟。
29、待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味。
30、最后放入鸡精炒匀即可出锅。
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