花纹乳酪蛋糕做法 花纹乳酪蛋糕

1、奶油奶酪250克，牛奶80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，细砂糖65克，奶粉5克，可可粉3克。

2、奶油奶酪软化或隔水融化，加糖打匀。

3、加入牛奶拌匀。

4、一个一个加入鸡蛋打匀了再加下一个，然后加入奶粉和玉米淀粉，再次拌匀。

5、取出一大勺加入可可粉拌匀。

6、装入裱花袋。

7、模具内倒入芝士糊。

8、用可可芝士糊划几条。

9、用牙签划好花纹。

10、烤箱预热160度5分钟，水浴法中下层烤50分钟，烤好后焖半小时。

11、取出晾凉至常温。

12、放入冰箱冷藏2小时以上取出脱模。