1、食材:赤松茸200克,五花肉300克,螺旋椒2个,蒜2瓣,生抽1勺,老抽1勺,盐适量。
2、准备食材,赤松茸削根洗净,青椒去籽去梗,五花肉切片,蒜瓣去皮。
3、松茸切片,蒜瓣切片,青椒切块。
4、起锅倒油,油热后下肉翻炒,油多一点,松茸吸油。把猪肉多炒会,逼出猪油。
5、下青椒翻炒几下,呛出辣味,下松茸和蒜片,加入生抽,老抽。大概3、4分钟,把松茸炒软,汤汁变稠撒适量盐翻几下就可以出锅了。
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