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孕妇鸽子汤做法 怎么做孕妇鸽子汤

1、材料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。

2、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

3、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。

4、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。

5、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。

6、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

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