临床上见过好多血糖高患者不敢喝酸奶,问其原因几乎都是说酸奶甜的。这其实是一个误区,奶类包括酸奶富含钙和蛋白质,是均衡饮食重要组成部分,尤其钙含量高吸收高,是最理想的钙的食物来源。
常见酸奶为了口感和制作工艺会加入大量的糖份,不适合糖尿病患者喝。不过随着人民对健康的,许多厂家也看到了需求,目前市面上有许多低脂无糖酸奶适合糖尿病、高血脂以及有控制体重需求人群。这些健康的酸奶多数口感微甜,多是厂家加了甜味剂,糖尿病患者可以正常喝,无需多虑哈。下面给大家推荐2款常见的酸奶。为了方便对比,我同时选取了1款普通酸奶来帮助理解。希望能通过对比学会选择酸奶的技巧。下面我们了解一下三款酸奶以及我汇总好的三款酸奶的营养对比。
无糖全脂酸奶
无糖低脂酸奶适合减肥和高血糖患者选择
加糖全脂酸奶,不推荐
分析:对于“三高”及有体重控制需求的伙伴,选酸奶要三看
1、首先看糖,糖含量越低越好,但是牛奶本身就含有一定的糖类,所以一款酸奶的糖含量在4-5.5g/100g都是正常的
2、看脂肪,脂肪越低越好,牛奶正常脂肪在3.5g/100g。推荐选择部分去脂的酸奶,脂肪含量在1.5g/100g左右比较好,兼顾了口感和健康。
3、看蛋白质,蛋白质含量越高越好。大于2.5g/100g的酸奶是比较推荐的。蛋白质含量太低营养价值大幅下降。
综合以上三点,第一款酸奶是最棒的。
您学会了如何选酸奶了么?