牛奶炖花胶怎么做 花胶炖牛奶的做法

1、首先得把干花胶上锅蒸5分钟，加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身。

2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了），水开后隔水炖1小时。

3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化。

4、好吃的美容花胶炖牛奶就完成了。