1、猪肉切片,大蒜和葱白切碎。
2、锅里放油,倒入葱末翻炒,加入适量盐,加入肉片翻炒均匀变色。
3、肉片变色后放入一勺耗油,翻炒均匀。
4、加入一勺生抽进行翻炒,加入水没过肉片,放入豆腐泡,大火烧开小火炖十分钟。
5、大火收汁加入陈醋,出锅前加入香菜末,翻炒均匀盛出。
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