当前位置:首页 > 经验

乌江鱼的做法 乌江鱼怎么做水煮鱼

1、将鱼刮去鱼鳞,剖腹去内脏洗净,两面打上花刀。

2、豆腐切成4厘米方块,入沸水中汆过后滤干水分。

3、葱、大蒜切片、葱切成2.5厘米长的节。

4、豆瓣酱切细。

5、锅下猪油烧至6成熟时,将辣椒、豆瓣酱下锅制香。

6、再加入姜、蒜片、汤头、五香粉、胡椒粉、味精等进行调味。

7、将鱼和豆腐下过用小火煮约10分钟,熟后下葱即成。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章