1、首先将洗干净的猪皮100克放入破壁机,加入700毫升水,将破壁机调成豆浆模式。
2、这时如果你想吃蔬菜皮冻,可以加入菠菜、白菜或者胡萝卜进去,30分钟后,即可装入保鲜盒放凉。
3、放入冰箱冷藏1小时左右,一盒蔬菜皮冻就做好啦!这种做法的皮冻像凉粉一样,有很多变化,吃起来异常Q弹。
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