1、材料:小牛排250、鸡蛋2个。
2、辅料:盐1小勺、白糖半勺、味精少许、淀粉少许、姜汁少许、酱油少许、食用油半锅。
3、超市买好,小牛排薄片。拍扁扁。
4、上浆,蛋清,盐,味精,糖,酱油,淀粉,半小时,使其入味,浸入蛋黄上面包屑。
5、油烧热八成,小牛排,炸至金黄,捞出,炸2遍。滤油,即可。4/4.色拉酱,挤出浇上。
微信 分享