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煮粽子的常识介绍 粽子煮好后要泡水里吗

1、粽子煮好后不要泡水里。

2、粽子放进冷水里会缩短粽子的可食用期限,粽子加热的过程中杀灭了粽叶和食材上面的微生物,若暂时不吃或吃不完,可将粽子保存在冰箱里面,如果放在清水中进行浸泡,会加快微生物的繁殖,不利于粽子的保存,因此粽子煮好之后可以自然放凉,不需要泡在水里。

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