1、首先将圆白菜、西红柿洗干净备用。
2、将圆白菜切丝,西红柿切小块,干辣椒切细丝,姜蒜切好备用。
3、点火热锅,将适量植物油倒入锅中加热,待油温升高将花椒粒置入锅中爆出香味,再将花椒粒用小漏网抄出,再将姜蒜、干辣椒放入锅中爆香,再加入切好的卷心菜爆炒,待香味炒出,加入切好的西红柿翻炒,转小火,盖上锅盖焖1-2分钟,关火。
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