1、食材:芋仔250克、剁椒10克、盐适量、蒜粒2个、小葱1根、油适量、花椒4粒、红椒适量、青椒适量。
2、将芋儿剥皮,洗净,切成四块。
3、撒上少许盐。
4、红椒、青椒放上,电饭煲煮饭时上锅蒸,葱蒜切末,剁椒准备好。
5、饭蒸好即可出锅。锅放入油,葱蒜末,剁椒放入锅炒香倒入芋儿上。
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