1、先将准备好的一部分蒜蓉用小火炒熟,再把炒熟的蒜蓉和新鲜的蒜蓉混合在一起放在生蚝上烤,这样做的话,烤出来的生蚝味道会非常的鲜嫩,而且生蚝肉很容易吸收蒜蓉的香味,汤汁也不会流出来。
2、生蚝是目前生活当中很常见的一个海产品,它含有丰富的蛋白质和钙。生蚝中所含的钙,很容易与胃酸形成可溶性的钙质,可以防治骨质疏松。
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