黑芝麻丸家常做法 黑芝麻丸做法

1、材料：黑芝麻250克 ，蜂蜜125克，水适量。

2、准备250克的黑芝麻，清洗干净。

3、清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟。

4、蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干。水分都要炒干。

5、炒干的黑芝麻放入破壁机中，按下研磨功能，打几秒会空转，停止，用筷子搅拌搅拌，在次启动机器。打打停停，反复打十几次，打到黑芝麻出油，有结块就可以了。

6、锅里放入蜂蜜，小火煮10分钟，除去一些水分。

7、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌匀。用手揉成光滑的黑芝麻丸。

8、分割成大小一样的小丸子，分了12克一个，一共做了18个，黑芝麻丸就做好了。