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正宗手抓饭怎么做 手抓饭的正宗做法

1、主料:大米300克、羊肉300克、胡萝卜1根、洋葱1个。

2、辅料:清水300克、盐适量、食用油适量。

3、锅烧热倒入食用油,下入切好的羊肉炒至变色、

4、放洋葱丝炒至透明,放入胡萝卜翻炒均匀、

5、加入适量盐后炒软,倒入清水和大米、

6、搅匀后盖盖子中火焖25分钟,盛出即可、

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