1、补血活血,当归对于需要补血的人群有非常好的作用,尤其是女性,适合由于血虚所引起的面色发黄、苍白、头晕母线、失眠等问题,食用当归,能很好的促进体内血红蛋白及红血球细胞的生产,起到抗贫血的效果。
2、消炎,当归中含有本内酯和正丁烯内酯,当这两种物质进入人体后,能够很好的松弛器官平滑肌,对于气喘也有很好的改善作用,所以对于人体的一些脓肿、溃疡有很好的恢复作用。
3、提高体力,当归有很好的改善气管炎、肺气肿等跟中心肺问题的效果,对于肺部通气也有很好的促进作用,能够提高人体体力及促进恢复。
4、提高免疫力。现代医学研究发现,当归中萃取的阿魏酸钠和多糖组织,在进入人体后,对于人体的吞噬细胞有明显刺激作用,能更好的调节人体的免疫功能,并促进淋巴细胞的转化,提高身体免疫。