1、地块选择：选择土层深厚，有机质含量高，土壤肥沃，保水保肥力强，地势高燥，三年以上未种植过生姜或茄科作物的旱地或水田种植，土壤尤以红黄壤最佳。
2、整地管理：对地块进行深翻细犁，两犁两耙，确保土层疏松深厚，耕作层不低于25cm。耙细整平后，按墒宽3m、墒高30cm、墒沟宽30cm进行分墒，做到墒平土细沟直，高墒低沟，地块四周及墒沟排水畅通。若是冬闲地或轮歇地，可提前深翻晒垡1～2个月。
3、姜种选择：要优选块茎饱满肥大，色泽新鲜靓丽，无霉烂病变、失水皱缩迹象，姜块掰开后姜肉颜色正常，无水溃状痕迹或其他病变痕迹的优势小黄姜作为姜种。自贮姜种出库时要选择晴天出库，3d内注意保温受冻，3d后摊开“晾种”直到掰种结束。按照每亩用种量500kg准备，姜种一定要掰得大，每块的质量不低于40g。
4、播种方法：生姜生育期越长产量越高，冬闲地、轮歇地在农历2月初即可播种，按照行距30cm，株距30cm，一般采用条沟种植，每亩密度7000塘左右，种植深度在12～17cm最佳。
5、施肥管理：底肥每亩施用腐熟的优质农家肥2000kg以上或有机肥50kg，复合肥50kg，过磷酸钙50kg，钾肥15kg，播种前混合拌匀，结合整地均匀撒施于土表翻犁入土。从苗期至收获前至少追肥5次，追肥的方式宜采取“少吃多餐”的方式进行，追肥累计用量为复合肥50kg、尿素50kg，注意控氮增磷钾，施肥建议在上午、傍晚或者雨后进行，施肥次数还要结合土壤肥力和苗情长势酌情考虑。
6、病虫害防治：小黄姜主要虫害有小地老虎和姜螟，建议采用物理诱杀技术，通过诱杀害虫成虫，控制产卵，达到防治害虫的目的。草害主要是油菜、刺儿菜、打碗花、梭草、驴秆草等一年生和多年生杂草，在生姜地未封行前可采用二甲四氯、甲乙莠、敌草隆等化学除草剂进行化学除草，出苗前可以进行化学除草2～3次，出苗后要注意操作规范，防止发生药害。
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