当前位置:首页 > 经验

关于公蟹有蟹黄的说法 公蟹有蟹黄吗

1、公螃蟹没有蟹黄。公蟹也有黄色的东西,那其实是公蟹的肝胰腺。

2、公蟹的性腺绝大部分是精巢,它在性成熟期会急剧增大,形成胶状的蟹膏,颜色为白色。

3、不过跟母蟹一样,紧挨着公蟹精巢的位置也有肝胰腺器官,其蒸熟或煮熟后是黄色的,看起来如同蟹黄一样,但口感不同。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:fendou3451@163.com
标签:

  • 关注微信

相关文章