1、主料:鲜红辣椒150克。
2、辅料:豆瓣酱食用油二勺。葱半根。
3、备好食材。
4、食用油要比平常炒菜多一点,油热后爆香葱花。然后放进辣椒,中火慢炒。
5、辣椒的水分炒干后,放进二大勺豆瓣酱。再放进点葱花,用铲子中火慢慢翻炒,约三分钟即可出锅了。
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